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       (産婦人科)

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アレルギーメニュー 《幼児食》
アメリカンドック (小麦粉・卵・乳製品 不使用)
アメリカンドック
材料
(6本分)
ニッポンハム
みんなの食卓
皮なしウィンナー
6本
米粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
砂糖 小さじ2
なたね油 小さじ1/2
豆乳 約30ml
揚げ油(なたね油使用)
作り方
  • 1. ウィンナーに米粉(分量外)をまぶしておく。
  • 2. ボールに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてよく混ぜる。
  • 3. 1のボールになたね油、豆乳を加えて混ぜる。
  • 4. 1のウィンナーに3の衣をつけて170度の油で揚げる。
point
今回使用しているウィンナーは、卵・乳・小麦・不使用のものです。
ウィンナーに米粉をまぶしておくことで、生地が離れにくくなります。
栄養価計算 
(1本分)
エネルギー(kcal) 64    
タンパク質(g) 1.6 脂質(g) 3.7
炭水化物(g) 5.8 カルシウム(mg) 6
鉄(mg) 0.2 食物繊維(g) 0.1